遙遠的廚師之路~

這兩盤刻花真美~ 今天和我一位八年沒見的國中同學吃飯~ 這八年來,他在廚房裡待了六年多~ 連當兵都是伙房兵~ 在各大廚房都待過,是個台菜型的廚師~ 最高的薪水,有四萬,基本也有三萬多~ 是非常厲害的廚師了~好厲害~ 剛退伍就開家海產店,雖然最後認賠殺出~ 但是有這能力的人不多阿~ 今天跟他聊的,大多都是他在廚房的心得與給我的建議~ 我跟他不能比阿,雖然我們年紀差不多~ 但是他光刻花就練了一年~ 我呢? 我在電子的世界混了八年,才認清自己依然喜歡餐飲~ 等到退伍,我的廚房資歷幾乎是零阿~ 他卻越來越厲害~ 常常在想,以前的這段期間~ 貪玩,渾渾噩噩,身邊幾乎沒錢~ 我到底在幹嘛~??? 現在花時間從頭追人~ 到底有沒有這時間與能力~ 我真是個愛往壞處想的笨蛋~ 跟他聊完,雖然我嘻嘻哈哈的~ 但是反而重創我的自信心~ 我可以嗎?有這時間嗎?有能力嗎? 這真的適合我嗎??? 廚師之路~對我來說~ 真的非常遙遠阿~